9月3日上午，海南省新聞辦舉行第六十九場海南省新冠肺炎疫情防控新聞發(fā)布會。記者獲悉，海南進口冷鏈食品全部納入“海南冷鏈”系統(tǒng)監(jiān)管，通過“首站賦碼、出入掃碼、一碼到底”方式實現(xiàn)省內(nèi)銷售和流轉(zhuǎn)，確保所有進口冷鏈食品全部可追溯。

　　不得購進、貯存、銷售、生產(chǎn)加工證件不齊的凍品

　　會上，海南省市場監(jiān)督管理局二級巡視員嚴勵表示，針對冷鏈食品監(jiān)管方面，該局制定工作指引，加強組織部署。7月末，海南省市場監(jiān)督管理局牽頭省冷鏈組制定印發(fā)了《海南省相關(guān)進口物品預(yù)防性全面消毒工作指引(第五版)》，并印發(fā)通知進一步明確進口冷鏈食品從業(yè)人員核酸檢測要求。

　　本輪疫情發(fā)生后，海南省市場監(jiān)督管理局在上述工作基礎(chǔ)上，專題部署細化全省市場監(jiān)管領(lǐng)域冷鏈食品監(jiān)管工作，有針對性印發(fā)通知進一步加強流通領(lǐng)域魚貨食品等安全監(jiān)管，要求冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體嚴格執(zhí)行進貨查驗、索證索票和記錄制度，不得購進、貯存、銷售、生產(chǎn)加工證件不齊的凍品;如實記錄并保存食品進貨查驗、貯存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)涉及的主體信息及其證明文件、合格證明文件等，確保食品可追溯;進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實進口冷鏈食品“三專、四證、四不”要求。

　　其中，三專：專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)銷售;四證：海關(guān)報關(guān)單、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明;四不：不得生產(chǎn)經(jīng)營“無入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明、追溯信息”的進口冷鏈食品。

　　進口冷鏈食品全部納入“海南冷鏈”系統(tǒng)監(jiān)管

　　進口冷鏈食品全部納入“海南冷鏈”系統(tǒng)監(jiān)管，通過“首站賦碼、出入掃碼、一碼到底”方式實現(xiàn)省內(nèi)銷售和流轉(zhuǎn)，確保所有進口冷鏈食品全部可追溯;嚴格落實口岸環(huán)節(jié)、集中監(jiān)管倉進口冷鏈食品一線工作人員，以及從事生產(chǎn)經(jīng)營進口冷鏈食品的冷藏冷凍庫、生產(chǎn)加工企業(yè)(含餐飲服務(wù)單位)、終端銷售者等相關(guān)單位的拆包工、消毒人員作業(yè)期間每天1次全員核酸檢測，其他進口冷鏈食品從業(yè)人員，每周2次核酸檢測。

　　開展冷鏈食品安全隱患全省大排查

　　此外，強化監(jiān)督執(zhí)法。8月份，海南各級市場監(jiān)管部門共監(jiān)督檢查進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者、集中交易市場開辦者、第三方冷庫經(jīng)營者等相關(guān)主體5158戶次，發(fā)現(xiàn)并處置問題10個;實施行政處罰3起;共排查全省經(jīng)營凍肉、冰凍海鮮、冷藏水果等冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體1252家，未發(fā)現(xiàn)有銷售使用未經(jīng)報備進口冷鏈食品或走私凍品情況。

　　下一步，海南省市場監(jiān)督管理局將全面落實黨中央、國務(wù)院決策部署，壓實壓緊“四方責任”，進一步加強源頭管控，堅持人、物、環(huán)境同防，抓實抓細各項防控措施，強化冷鏈食品管控，建立健全常態(tài)化疫情防控措施，堅決消除風險隱患。