云南祥云：加快農產品冷鏈物流體系建設，整合冷鏈物流資源

　　近年來，云南省祥云縣圍繞壯大村集體經濟和推進鄉村振興戰略目標，加大招商引資力度，引進現代企業集團，積極培育市場主體，做大“菜籃子工程”，拉長生豬產業鏈，培植壯大“菌產業”，拓展產業發展空間加快農產品冷鏈物流體系建設，為鞏固提升產業發展、促進經濟增收拓寬了渠道。

　　搶抓戰略機遇，做大“菜籃子工程”。抓住被商務部列為“南菜北運”項目基地和云南省重要的商品蔬菜生產基地的機遇，扶持引導龍頭企業不斷發展壯大，培育州級以上重點龍頭企業45戶，提升產業核心競爭力，促使不斷發展壯大的龍頭企業成為帶動全縣特色蔬菜產業快速發展的生力軍。在此基礎上，加大蔬菜產業品牌化建設，全縣累計種植蔬菜26萬余畝，年產鮮菜45萬余噸，產值達15億余元。為延長產業鏈，提高農產品附加值，充分發揮自有冷庫的優勢，努力把冷鏈倉儲做大做強，現已建成果蔬冷藏保鮮庫65座，冷藏容積達3.6萬立方米，日儲藏量達7200噸，做成地方經濟發展離不開的“菜籃子”“果盤子”和中轉儲運中心，逐步搭建起溝通市場和農戶的橋梁。

　　整合冷鏈物流，拉長生豬產業鏈。有針對性補齊城鄉冷鏈物流設施短板，整合冷鏈物流以及農產品生產、流通資源，大力推進實施布局區域化、養殖規模化、生產標準化、經營產業化、產出安全化、發展生態化，以龍頭企業為抓手，優化畜牧產業結構，實施項目帶動和畜產品品牌戰略，引進和培育龍頭企業，發展專業養殖合作社組織，冷鏈物流規模化、集約化、組織化、網絡化水平的提升，全縣生豬良種繁育體系進一步健全，建成投產的生豬標準化規模養殖場達156多個，生豬存欄達40萬頭，肥豬出欄逾42萬頭，隨著萬頭肉豬冷鏈物流項目的推進，生豬規模化、集約化養殖龍頭企業的培育與引進逐年健康發展。

　　優化產業結構，培植壯大“菌產業”。為了更好地組織冷鏈物流相關企業實現資源整合，依托人才技術、交通區位和資源優勢，冷鏈物流行業貫通一二三產，大力發展以野生食用菌加工業，形成了產業資源聚集、加工銷售一體的帶動和輻射效應，野生食用菌加工業不斷發展壯大，市場和銷售渠道進一步拓展暢通。目前，全縣的龍頭企業開發利用的野生食用菌有40多個品種，出口認證的有松茸、牛肝菌、雞油菌等17個品種，當地長期固定從事野生菌收購、加工和銷售的從業人員達8000余人，年加工出口野生菌7000噸以上，出口創匯超3000萬美元，產品遠銷日本、法國、美國等國家，已成為全國最大的野生食用菌加工基地和出口基地。