【中國(guó)制冷網(wǎng)】我國(guó)速凍食品起步較發(fā)達(dá)國(guó)家晚，雖然近些年發(fā)展速度快，但目前我國(guó)人均年消費(fèi)量不足10千克，與美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家相比，仍存在一定的差距。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，居民的生活消費(fèi)水平不斷提升，加之城鎮(zhèn)化進(jìn)程的推進(jìn)，社會(huì)分工細(xì)化，生活節(jié)奏日益加快，速凍食品被越來(lái)越多的人接受并成為日常飲食的一部分，我國(guó)對(duì)速凍食品的消費(fèi)需求將逐漸與發(fā)達(dá)國(guó)家靠攏。隨著社會(huì)科技...