對(duì)于冷藏和凍藏問題許多廣大用戶都不清楚它們之間真正的區(qū)別，冷藏與凍藏對(duì)果菜或其他食品都有保鮮作用，同樣是利用低溫的保鮮作用，但是兩者卻有明顯的區(qū)別。所謂冷藏保鮮，實(shí)際上是指低溫貯藏保鮮，也就是零度以上的低溫保鮮，果菜在這個(gè)溫度下仍然有生命活動(dòng)。由于各種果菜花對(duì)低溫的敏感性不一...
冷藏保鮮與凍藏保鮮的區(qū)別
2011-08-23 15:58:17 閱讀()
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2011-08-23 15:58:17 閱讀()
對(duì)于冷藏和凍藏問題許多廣大用戶都不清楚它們之間真正的區(qū)別，冷藏與凍藏對(duì)果菜或其他食品都有保鮮作用，同樣是利用低溫的保鮮作用，但是兩者卻有明顯的區(qū)別。所謂冷藏保鮮，實(shí)際上是指低溫貯藏保鮮，也就是零度以上的低溫保鮮，果菜在這個(gè)溫度下仍然有生命活動(dòng)。由于各種果菜花對(duì)低溫的敏感性不一...
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