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    艾默生ZSI,為-18℃冷庫而生!

      【中國制冷網】日常生活中,農貿市場和物流批發集散中心是生鮮食品加工或銷售的主要場所,通過低溫冷藏保障食品的新鮮和安全尤為重要。這類場所通常采用100m3以下的小型冷庫進行肉類、水產、速凍食品等食品的低溫冷藏,溫度一般處于-18℃~-15℃區間。

    艾默生ZSI,為-18℃冷庫而生!

      知識點:-18℃的秘密

      微生物和酶的活性是決定食品保鮮期的重要因素,而這兩個因素均與溫度有關:溫度越低,微生物和酶的活性越低,越有利于保存。

      -12℃時,微生物的活性得到有效抑制。

      -18℃時,酶的活性得到有效抑制。

      因此,冷庫溫度達到-18℃即可有效地儲存常見的易腐生鮮食品。

      溫度再低一些,當然也可以,但溫度越低,耗電也越多,不太劃算哦~

      為了保障食品安全,這些場所對冷凍系統有明確嚴格的要求。

      其一,需要穩定維持冷庫溫度,確保食品品質和安全,對冷凍系統的制冷能力和可靠性要求較高。

      其二,通常處于貨物比較集中的周轉流通區域。一方面,從安裝成本的方面考慮,要求制冷設備盡量靠近冷庫庫體;另外一方面,制冷設備需要盡可能少占用地面空間,從而為貨物流通留出足夠空間。

      不過,這些都難不倒艾默生。今天,小艾就給大家介紹一下我家的谷輪渦旋 ZSI冷凍壓縮機:覆蓋-30℃~0℃蒸發溫度,電機馬力2 HP~7.5HP,適用于10 m3~100m3的小型低溫冷藏庫。

      谷輪渦旋 ZSI冷凍壓縮機

    艾默生ZSI,為-18℃冷庫而生!

      更高可靠性

      相對傳統活塞式壓縮機減少了運動部件,帶來更高可靠性

      專利雙向柔性設計,可以使渦旋盤沿軸向和徑向分離, 液體和碎屑通過渦旋盤而不損壞壓縮機

      CoreSense 模塊通過測定排氣溫度精確控制噴液量,避免壓縮機因高排氣溫度引起的故障,提升低溫應用條件下運行的可靠性

      平穩運行

      連續壓縮過程,內部無復雜的吸排氣閥門設計,更小振動,更加安靜運行

      噪音僅為傳統活塞壓縮機的一半

      寬范圍運行

      適用于低溫應用,覆蓋-30℃至0℃蒸發溫度

      更寬的運行范圍滿足不同客戶溫度需求

      安裝方便靈活

      重量在22.2~39.7KG之間,僅為傳統活塞壓縮機的一半

      體積小,較傳統活塞壓縮機節約30%~50%安裝空間

      谷輪渦旋 ZSI冷凍壓縮機作為艾默生在冷凍領域的力作,已廣泛被OEM廠商做成標準機組,成功應用于大量冷庫項目。

      案例·分享

      比如這個項目。仗著尺寸小、重量輕,機組就這么任性地掛在墻上了 ,不占用地面空間,同時節省安裝成本。

    艾默生ZSI,為-18℃冷庫而生!

      再比如這個項目。靜悄悄站在冷庫外的過道上。

    艾默生ZSI,為-18℃冷庫而生!

    標簽: 艾默生  

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