【中國制冷網】:氣調保鮮(CONTROLLEDATOMSPHERE)簡稱CA,是指通過人為調節和控制存儲庫內的氣體成分,抑制儲藏物的水分蒸發,減少有害氣體成分,降低儲藏物的呼吸,降低儲藏物的新陳代謝速率,使儲藏物的變化變小...
解讀:“保鮮”果蔬長期存儲與氣調冷庫
2009-05-21 08:00:00 閱讀()
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