博客壓縮機(jī)在Migros Glattzentrum的應(yīng)用

MigrosZurich(GMZ)讓30年的老超市變成樣板工程

通過與合作公司的協(xié)作，蘇黎世Migros已經(jīng)使30年前建立在Glattzentrum購(gòu)物中心的食品超市實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化。從生命周期成本的觀點(diǎn)來看，這是一個(gè)歐洲樣板超市。

1925年，GottliebDuttweiler先生在蘇黎世創(chuàng)辦了MigrosAG，到目前它已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)具有10個(gè)區(qū)域團(tuán)體和Migros社團(tuán)的集團(tuán)，其雇員超過8萬人。除了在瑞士，德國(guó)和澳大利亞已有的Migros超市店鋪，集團(tuán)還包括其他的約90多家公司。

Migros從蘇黎世開始了其傳奇。五輛銷售車在1925年s*次付諸于行動(dòng)，1926年開了第一家商店。如今在Migros社團(tuán)的家鄉(xiāng)蘇黎世，GMZ設(shè)立了GMZ中心，不同的專賣店，美食城，專門的零售商店，健身樂園以及教育中心，蘇黎世Migros仍然扮演重要的角色。在Glattzentrum購(gòu)物中心旁邊，蘇黎世Migros也開了一家大型超市，它是瑞士z*大的超市之一。

Glattzentrum于1975年?duì)I業(yè)，營(yíng)業(yè)面積達(dá)到43000m2，客流量達(dá)到818萬人次，是瑞士客流量z*大的超市之一。

為了能保證提供給顧客z*好的產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品范圍和產(chǎn)品形象，2008年GMZ決定整修Glattzentrum超市的食品區(qū)域。

工程項(xiàng)目經(jīng)理Matthiarugger強(qiáng)調(diào)了作為工程一部分的制冷技術(shù)的重要性，“因?yàn)椴少?gòu)成本和運(yùn)行成本都比較高，所以制冷技術(shù)是我們特別重視的區(qū)域之一。”

在分析投資和運(yùn)行成本時(shí)，蘇黎世Migros采用了生命周期成本的方法。這是一種綜合的管理成本方法，它評(píng)價(jià)產(chǎn)品各方面成本，在制冷系統(tǒng)的例子中，就不僅僅只包括采購(gòu)價(jià)格。這種方法能讓所有的發(fā)生成本都考慮進(jìn)去，包括產(chǎn)品的采購(gòu)、運(yùn)行和報(bào)廢。

對(duì)GMZ來說，已經(jīng)在Glattzentrum運(yùn)行的制冷系統(tǒng)代表著各方面分析的z*佳結(jié)果。

例如，它包括了CO2系統(tǒng)，是在深冷領(lǐng)域的代表，盡管不是在常規(guī)制冷領(lǐng)域。Brugger目前在蘇黎世Migros評(píng)論道，“我們明確地看到了CO2跨臨界系統(tǒng)的機(jī)會(huì)。目前我們正在觀察它，并將它同CO2亞臨界系統(tǒng)設(shè)備做比較，盡管仍然在實(shí)驗(yàn)性階段。”

由于這些財(cái)產(chǎn)不適合用來做試驗(yàn)，所以我們避免使用CO2跨臨界設(shè)備。

在整修的過程中公司遇到的z*大挑戰(zhàn)就是時(shí)間。整個(gè)的整修工程必須在10周內(nèi)完成。然而，很多限制條件使得事情更加復(fù)雜。例如，地板的承重能力只有1000kg/m2，機(jī)房的天花板高度又非常低(平均身高的人在里面無法站直)。這些條件導(dǎo)致了進(jìn)一步的問題。“這些機(jī)組該如何布置？”。“機(jī)組的運(yùn)輸和安裝該如何組織和完成？”這些都是關(guān)鍵的問題。

為了克服這些障礙，確保工程的成功，蘇黎世Migros獲得了kalteplanerAG.規(guī)劃辦公室的支持，負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)整個(gè)流程以及規(guī)劃所有的制冷系統(tǒng)。

在整修的過程中，必須要能保持超市的銷售不受影響，這又增加了一個(gè)新的困難。通過在1500m2的Glattzentrum停車場(chǎng)上面設(shè)置的一個(gè)臨時(shí)平臺(tái)，成功解決了這個(gè)問題。這使在整個(gè)整修期間超市營(yíng)業(yè)得以繼續(xù)。

為了使Migros的食品大廳增加380m2，由5690m2增加到6070m2，他們用了大量方法。

所有已存的制冷系統(tǒng)和設(shè)備在整修期間全部被替換。這包括銷售區(qū)域的陳列柜、冷柜、冷庫(kù)和低溫冷庫(kù)。已存的制冷系統(tǒng)被三個(gè)新的并聯(lián)壓縮機(jī)系統(tǒng)代替：2個(gè)零度以上的系統(tǒng)(AZ.1和AZ.2)以及1個(gè)深冷系統(tǒng)(DF)。

源于GMZ和先前使用Bock壓縮機(jī)時(shí)的極佳體驗(yàn)，這次，他們?cè)俅芜x擇了Bock壓縮機(jī)。

在瑞士雷根斯多夫的CharlesHaslerAG公司被授權(quán)安裝每個(gè)并聯(lián)壓縮機(jī)系統(tǒng)。現(xiàn)場(chǎng)的平臺(tái)結(jié)構(gòu)由來自瑞士烏斯特的BaumgartnerAG公司負(fù)責(zé)。這個(gè)公司有著多年的經(jīng)驗(yàn)，并且已經(jīng)在著名的項(xiàng)目中非常信任Bock壓縮機(jī)。

零度以上的制冷系統(tǒng)AZ.1

由于前面提到的現(xiàn)場(chǎng)種種復(fù)雜的原因，并聯(lián)壓縮機(jī)系統(tǒng)必須到現(xiàn)場(chǎng)組裝。這些系統(tǒng)必須由一個(gè)專門的公司運(yùn)送和安裝。

系統(tǒng)安裝成功后，然后檢查AZ.1系統(tǒng)控制。AZ.1于2008年8月18日開始試運(yùn)行。安排了五天時(shí)間啟動(dòng)和調(diào)試整個(gè)系統(tǒng)。零度以上制冷系統(tǒng)是一個(gè)R134a直接蒸發(fā)制冷系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)供應(yīng)220m的冷柜和5個(gè)冷庫(kù)。AZ.1系統(tǒng)在這個(gè)案例里，還需要吸收CO2低溫系統(tǒng)的冷凝熱。

低溫制冷系統(tǒng)DF

在CO2低溫制冷系統(tǒng)投入運(yùn)行后，花了5天時(shí)間試運(yùn)行和調(diào)試AZ.1。這個(gè)系統(tǒng)是直接蒸發(fā)式。從制冷系統(tǒng)AZ.1損失的熱量消散出去。DF系統(tǒng)供應(yīng)45m的低溫柜和一個(gè)低溫冷庫(kù)。

零度以上的制冷系統(tǒng)AZ.2

第三個(gè)系統(tǒng)AZ.2是一個(gè)獨(dú)立的R134a直接蒸發(fā)系統(tǒng)。AZ.2供應(yīng)55m冷柜和一個(gè)冷庫(kù)。

由于有換熱器，AZ.2和DF系統(tǒng)的廢熱同AZ.2的冷凝熱一起用來為超市加熱水。AZ.1的廢熱通過天花板輻射返回超市。在超市下面是一層夾板，溫度靠一個(gè)再冷卻系統(tǒng)來調(diào)節(jié)。這樣的好處是通過余熱的利用節(jié)約了能源。然而當(dāng)在需要的時(shí)候，AZ.1的z*大部分的廢熱被用來當(dāng)作購(gòu)物中心自身熱泵的主要熱源。

控制部分負(fù)荷時(shí)AZ.1、AZ.2和DF壓縮機(jī)的頻率可以實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步的節(jié)能。每個(gè)并聯(lián)壓縮機(jī)組的第一臺(tái)壓縮機(jī)由變頻器控制，機(jī)組的其他壓縮機(jī)都是用傳統(tǒng)的輸出調(diào)節(jié)。由于使用了所有這些方法，超市的所有制冷系統(tǒng)都已經(jīng)成了z*佳能源使用案例。

克服了所有的困難，改造工程在十周之內(nèi)按時(shí)完成，使超市能夠在計(jì)劃的2008年9月15日開業(yè)。這些事實(shí)都說明了整個(gè)項(xiàng)目的專業(yè)性。

蘇黎世Migros在能源效率和運(yùn)行成本上的重視在超市開業(yè)后，項(xiàng)目結(jié)束后的很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都有反映。該項(xiàng)目目前在兩年的優(yōu)化階段，在保修期內(nèi)的個(gè)別組件的供應(yīng)商將被用來進(jìn)一步優(yōu)化系統(tǒng)的能源效率。

這是蘇黎世Migros第一次執(zhí)行這種被證實(shí)成功的操作。與此同時(shí)，大量獨(dú)立的評(píng)價(jià)工具已經(jīng)被開發(fā)出來，它們證明了使能源消耗降低是值得的。

GEA博客簡(jiǎn)介

博客1932年成立于斯圖加特，致力于為移動(dòng)和固定應(yīng)用領(lǐng)域提供高質(zhì)量壓縮機(jī)和冷凝機(jī)組。博客以其高質(zhì)量的產(chǎn)品在世界范圍內(nèi)聲名卓著。博客公司于2011年3月31日正式并入GEA集團(tuán)制冷技術(shù)事業(yè)部。GEA制冷技術(shù)是工業(yè)制冷系統(tǒng)的國(guó)際市場(chǎng)領(lǐng)先者，專注于創(chuàng)新的關(guān)鍵部件的開發(fā)，建設(shè)，安裝，服務(wù)和維修，以及提供技術(shù)解決方案。

GEA博客在節(jié)約能源和環(huán)境保護(hù)方面，已經(jīng)走在了行業(yè)的前列。憑借幾十年來在技術(shù)可靠性和創(chuàng)新性方面累積的經(jīng)驗(yàn)，GEA博客已證明其在固定和移動(dòng)制冷空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)用上的卓越能力。

AZ.1制冷系統(tǒng)

ock壓縮機(jī)：2×HGX8/2470-4 機(jī)械輸出調(diào)節(jié)

2×HGX8/2830-4 1×變頻器

1×機(jī)械輸出調(diào)節(jié)

總排氣量：920.3m3/h

蒸發(fā)溫度：-10℃

冷凝溫度：+34℃

制冷劑：R134a

制冷量：300kW

220m冷柜

5個(gè)冷庫(kù)

CO2低溫DF系統(tǒng)的冷凝熱

制冷系統(tǒng)：Antifroge(冷卻鹽水)

再冷卻系統(tǒng)：水

廢熱利用：通過減溫器對(duì)天花板輻射傳熱和夾層板的利用。從再冷卻系統(tǒng)而來

的熱泵。

AZ.2制冷系統(tǒng)

ock壓縮機(jī)：3×HGX5/830-4

1×變頻器

2×機(jī)械輸出調(diào)節(jié)

總排氣量：216.6m3/h

蒸發(fā)溫度：-10℃

冷凝溫度：+34℃

制冷劑：R134a

制冷量：70kW

55m冷柜

1個(gè)冷庫(kù)

再冷卻系統(tǒng)：水

廢熱利用：熱水

DF低溫系統(tǒng)

ock壓縮機(jī)：3×HGX22P/125-4CO2

1×變頻器

1×HGX12P/60-4CO2

總排氣量：38.7m3/h

蒸發(fā)溫度：-35℃

冷凝溫度：-1℃

制冷劑：R744

制冷量：54kW

再冷卻系統(tǒng)：AZ.1制冷系統(tǒng)

通過減溫器的廢熱利用：熱水

蘇黎世Migros在Glattzentrum購(gòu)物中心的超市

從左邊數(shù)：

Matthiarügger—GMZ蘇黎世Migros項(xiàng)目的項(xiàng)目經(jīng)理

MarcoBertozzi—CharlesHaslerAGRegedorf的銷售和咨詢專家

ertholdSchnase—Bock的應(yīng)用技術(shù)和銷售

Migros超市–用冷柜的新鮮食品區(qū)

Migros超市魚柜