冷鏈建設(shè)列入全國(guó)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)方案

　　農(nóng)辦農(nóng)[2009]121號(hào)

　　各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)(農(nóng)牧、農(nóng)林、農(nóng)經(jīng))廳(委、局)，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)局：

　　為進(jìn)一步提高園藝產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，增強(qiáng)園藝產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，我部決定在全國(guó)組織開展園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建活動(dòng)?，F(xiàn)將《全國(guó)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作方案》印發(fā)給你們，請(qǐng)根據(jù)方案總體要求，制定本省具體實(shí)施意見，明確目標(biāo)任務(wù)，落實(shí)工作責(zé)任，細(xì)化創(chuàng)建內(nèi)容，強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)，盡快把蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建落實(shí)到縣、到鄉(xiāng)、到園，并于11月15日前將工作方案和登記表(附表1)，以正式文件和電子文檔形式上報(bào)我部種植業(yè)管理司。

　　聯(lián)系人：李建偉，電話：010-59192890；地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)農(nóng)展館南里11號(hào)；郵編：100125；電子信箱：zzyjzc@agri.gov.cn。

　　附件：全國(guó)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作方案

　　二〇〇九年十月十九日

　　附件：

　　全國(guó)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作方案

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部關(guān)于園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的總體要求，確保蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作順利開展，特制定本工作方案。

　　一、指導(dǎo)思想

　　以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，通過(guò)集成技術(shù)、集約項(xiàng)目、集中力量，推進(jìn)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園實(shí)現(xiàn)種植規(guī)模化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、銷售品牌化和經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化，進(jìn)一步提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，提升蔬菜產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　二、目標(biāo)任務(wù)

　　2009-2010年，在全國(guó)蔬菜(包括食用菌、西甜瓜)重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域和全國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范創(chuàng)建縣，創(chuàng)建400個(gè)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)本增效10%以上。其中，設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園200個(gè)，露地蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園200個(gè)。

　　三、創(chuàng)建內(nèi)容

　　蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建的主要內(nèi)容是達(dá)到“五化”。

　　(一)規(guī)?；N植。在全國(guó)蔬菜重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域、全國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范創(chuàng)建縣，嚴(yán)格按照無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件標(biāo)準(zhǔn)的要求，選擇集中連片的蔬菜基地開展創(chuàng)建活動(dòng)，推動(dòng)規(guī)?；N植，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，設(shè)施蔬菜集中連片面積(設(shè)施內(nèi)面積)200畝以上，露地蔬菜集中連片面積1000畝以上，水、電、路基礎(chǔ)設(shè)施配套完善。

　　(二)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。加快推廣蔬菜優(yōu)良品種、集約化育苗、防蟲網(wǎng)、粘蟲板、頻振式殺蟲燈、性誘劑、避雨栽培、防霧滴棚膜、膜下滴灌、高溫悶棚等10項(xiàng)病蟲害農(nóng)業(yè)、物理和生物防控技術(shù)，使農(nóng)藥用量減少30%以上；建立產(chǎn)品質(zhì)量安全和分等分級(jí)及生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)體系，蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園100%推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；完善投入品管理、生產(chǎn)檔案、產(chǎn)品檢測(cè)、基地準(zhǔn)出、質(zhì)量追溯等5項(xiàng)全程質(zhì)量管理制度，形成產(chǎn)品質(zhì)量安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。

　　(三)商品化處理。大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)品清洗、分等分級(jí)、包裝等采后商品化處理和貯運(yùn)保鮮。蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園的產(chǎn)品100%實(shí)行商品化處理，有條件地區(qū)建立冷鏈系統(tǒng)，實(shí)行加工、運(yùn)輸、銷售全程冷藏保鮮。

　　(四)品牌化銷售。搞好無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品和GAP認(rèn)證及地理標(biāo)志登記，加大產(chǎn)品品牌建設(shè)。通過(guò)品牌擴(kuò)大影響，開拓市場(chǎng)，提高效益，蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園的產(chǎn)品做到100%品牌銷售。

　　(五)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建，以農(nóng)民專業(yè)合作組織或龍頭企業(yè)為載體，把一家一戶的農(nóng)民組織起來(lái)，實(shí)行“六統(tǒng)一管理”(統(tǒng)一品種、統(tǒng)一購(gòu)藥、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢測(cè)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一銷售)，做到100%統(tǒng)防統(tǒng)治，100%測(cè)土配方施肥，100%產(chǎn)品訂單生產(chǎn)。

　　四、重點(diǎn)工作

　　(一)科學(xué)選點(diǎn)。除符合上述主要任務(wù)和創(chuàng)建內(nèi)容的要求外，還要考慮工作基礎(chǔ)好，技術(shù)力量強(qiáng)，地方政府重視，菜農(nóng)有積極性等因素。

　　(二)培訓(xùn)指導(dǎo)。各地要組建專家指導(dǎo)組，制定技術(shù)方案，組織專家和技術(shù)員深入到蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園，舉辦現(xiàn)場(chǎng)觀摩和技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)農(nóng)民按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行田間管理，解決生產(chǎn)中存在的問(wèn)題。

　　(三)總結(jié)驗(yàn)收。根據(jù)創(chuàng)建活動(dòng)進(jìn)展情況，我部適時(shí)組織專家進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)驗(yàn)收合格的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園統(tǒng)一授牌并對(duì)外發(fā)布。

　　(四)加強(qiáng)宣傳。農(nóng)業(yè)部將在中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、農(nóng)民日?qǐng)?bào)等媒體開辟“園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建”專欄和專版，宣傳報(bào)道各地創(chuàng)建活動(dòng)進(jìn)展、成效及經(jīng)驗(yàn)。各地也要加大宣傳力度，共同營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。

　　五、保障措施

　　(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。農(nóng)業(yè)部成立蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，具體工作由種植業(yè)管理司牽頭，部?jī)?nèi)有關(guān)司局和直屬單位參加。各省也要成立省級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，協(xié)調(diào)相關(guān)單位，組織開展創(chuàng)建工作。蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建縣成立實(shí)施小組，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，整合有關(guān)項(xiàng)目和技術(shù)力量，保證各項(xiàng)措施到位。

　　(二)加強(qiáng)工作督導(dǎo)。農(nóng)業(yè)部不定期組織專家對(duì)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建活動(dòng)進(jìn)行督導(dǎo)。各地也要加強(qiáng)督導(dǎo)，督促各項(xiàng)技術(shù)和工作措施到位，完成蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù)。每個(gè)創(chuàng)建蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園都要按照我部制定的統(tǒng)一樣式設(shè)立一塊標(biāo)牌，注明創(chuàng)建單位、責(zé)任人、目標(biāo)任務(wù)、技術(shù)要點(diǎn)等內(nèi)容，方便農(nóng)民學(xué)習(xí)，接受社會(huì)監(jiān)督。

　　(三)加強(qiáng)政策支持。農(nóng)業(yè)部將整合有關(guān)項(xiàng)目，支持蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建工作。各級(jí)農(nóng)業(yè)部門要積極爭(zhēng)取政府和有關(guān)部門的支持，加大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣力度，加強(qiáng)水電路、集約化育苗、采后商品化處理、貯運(yùn)保鮮等設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)扶持農(nóng)民專業(yè)合作組織，確保蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建活動(dòng)取得實(shí)效。